Kategorija : Grozdje

Ste vedeli: Grozdje sodi med najstarejše kultivirano sadje.

Izvor: Kultivacija se je začela v Zahodni Aziji (od JV obale Črnega morja do Afganistana); divje trte so rasle tudi v Severni Ameriki.

Zgodovina: Poznano je bilo že v kameni dobi, Grki in Rimljani pa so ga začeli načrtno gojiti (vino, vir sladkorja)

Zanimivost: Vikingi naj bi vinsko trto in grozdje našli ob vzhodni obali Severne Amerike, veliko pred Kolumbom.

Danes: Prbl. 76 000 m2 površine Sveta je namenjena pridelavi grozdja. Od tega 71% za vino, 27% kot jedilno sadje in 2% kot suho sadje (rozine)

Zdravje: Največ koristnih snovi vsebujejo semena, ki so velik vir antioksidantov, druge snovi pa pomembno vplivajo na krvožilje.

Sezonskost: Čas obiranja: konec julija, do konca oktobra. Skladiščenje: do meseca februarja Dostopnost: vse leto

Botanika: Vitis vinifera; jagodičasto sadje; enostavno sadje

pluto